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標題：真空包裝機：為食物帶來無限新鮮

文章：

現代生活的快節奏和繁忙的工作讓我們很難全心全意地關注飲食，而長時間的食物保存使得食材的新鮮度和營養價值逐漸下降。然而，隨著科技的不斷發展，真空包裝機成為了優化食物保存方式的創新科技。透過真空包裝，食物能夠長時間保持新鮮，並且保存過程中不需要添加任何防腐劑或化學物質。

真空包裝機透過抽取包裝袋中的空氣，形成真空狀態，達到食物長時間保存的效果。這樣可以更有效地滅菌並減少食物中的氧氣，防止氧化反應的發生，減緩食物變質的速度。這對於保持食品的口感、營養和味道都有著極大的幫助。

真空包裝機在家庭中的應用越來越廣泛，特別是在生鮮食材保存方面。不僅僅是肉類、海鮮和蔬果等食物可以通過真空包裝機進行保存，甚至連面包、糕點和乳製品等易腐食品也能夠得到長時間的保鮮。這讓家庭可以隨時享受到新鮮的食物，同時也減少了浪費食物的可能性。

對於商業食品加工廠和餐飲業者來說，真空包裝機更是一個不可或缺的工具。這可以幫助他們更有效地進行食物的保存和傳輸。真空包裝機確保了食物的品質，同時也可以幫助節省時間和成本。餐廳業主可以事先將食材真空包裝，確保其新鮮度和質量，並且在需要時輕鬆地取出使用。而食品加工廠則可以使用真空包裝機將大量的食材進行真空包裝，以便長時間保存或者分批出售。

此外，真空包裝機對煮食愛好者來說也是一個非常實用的工具。透過真空包裝機，他們可以將製作的美食保存更長的時間，方便即時享用或者日後使用。這對於烹飪愛好者來說，不僅可以節省時間，還能隨時享受到新鮮美味的食物。

總之，真空包裝機通過創新科技優化了食物保存方式，為我們提供了新鮮食材的便利。它的廣泛應用範圍使得食物可以長時間保持新鮮，節省了時間和成本，同時也減少了浪費食物的可能性。真空包裝機的出現，為我們的生活帶來了無限的新鮮。

國際中心／柯美儀報道【 01/01 10:55 發稿 ｜ 12:23 更新：新增影音 】

▲英國在台灣時候1日上午8點正式邁入2024年。（圖／AP授權）

英國在台灣時候1日上午8點正式邁入2024年，知名景點倫敦眼（London Eye）在泰晤士河畔施放12分鐘的華麗炊火秀，這場炊火表演隨著大笨鐘的鐘響一路與英國民眾迎接新年。

▲▼英國倫敦眼跨年炊火秀施放約12,000枚炊火。（圖／AP授權）

按照《鏡報》報導，環球著名的倫敦眼跨年煙火秀門票早早售罄，幸運的門票持有者擠滿10萬個坐位旁觀區，主辦單元向夜空發射約12,000枚炊火，表演時長達12分鐘左右，還有音樂和燈光秀，本次主題為「連合」。

▲▼英國倫敦眼跨年煙火秀。（圖／AP授權）

倫敦市長沙迪克汗（Sadiq Aman Khan）暗示，他帶領團隊在曩昔6個月的時候謀劃這場出色的跨年盛事，澳洲雪梨和紐西蘭奧克蘭的跨年炊火秀與倫敦相比「眇乎小哉」。

▲澳洲雪梨跨年炊火秀。（圖／AP授權）

▲紐西蘭奧克蘭跨年煙火秀。（圖／AP授權）

由於時差關係，美國紐約將在台灣時間1日13時迎向新的一年，紐約時期廣場今年的水晶球直徑約3.6公尺，重達5386千克，由2688片「三角水晶」組合而成，而今年的主題是「領結」，向曾被稱為「中城領結」的時報廣場致敬。外抽式真空機水晶球將伴隨倒數在新年的那一刻落下。